Rosettes de porc : Le charme de la soirée BBQ

- boîte de 2,4 kg (12 rosettes surgelées et scellées sous vide)

L'émotion : Découvrez le charme d'une spécialité qui allie savoir-faire artisanal et saveurs authentiques du Québec. Conçues à partir de fines tranches de porc de première qualité délicatement roulées, nos rosettes intègrent désormais le savoureux fromage de la fromagerie Phylum, créant un mariage parfait entre la tendreté de la viande et l'onctuosité du fromage local. Chaque bouchée révèle une viande juteuse et un cœur fondant qui subliment le goût naturel du produit, offrant une présentation raffinée qui fera de votre repas un moment d'exception.

L’art de la cuisson :

• Au four : Préchauffez à 375°F. Saisissez 1 à 2 min par côté pour bien colorer, puis terminez au four 12 à 15 min.

• Au BBQ : Grillez à puissance moyenne pendant 5 à 7 min par côté, loin des flammes directes.

• Précision : Utilisez un thermomètre pour atteindre une température interne de 160°F (71°C) et laissez reposer 3 min.