Tournedos de boeuf mariné 3 poivres certifié Prime

Tournedos de boeuf mariné 3 poivres certifié Prime

- boîte de 20 tournedos surgelés et scellés sous vide

Mode de cuisson

Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 30 à 35 minutes. 

Cuisson au four : Préchauffer le four à 375°F. Dans un poêlon, faire saisir 1 à 2 minutes par côté. Sur une plaque de cuisson, transférer au four et faire cuire 10 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson.

Cuisson BBQ : À puissance élevée, faire saisir de 5 à 7 minutes par côté.

Suggestion :

Avant cuisson : il est conseillé que la viande soit à une température pièce

Après cuisson :  laisser reposer 2 à 3 minutes avant de déguster