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Ground bison

Ground veal

Brochettes de bœuf Signature : L'expérience gastronomique

Chicken wings

Canadian scallops size 20-30

Pirate Steak

Bluefin tuna from Gaspésie

Quebec Milk-Fed Veal Chop

Brochettes de poulet Signature : L'équilibre du terroir

Canadian crab meat

Saumon sauvage de la Gaspésie

Faux-filet de porc à l'érable : L'élégance de chez nous

Lobster meat

Gaspésie crab meat

Tomahawk

Faux-filet de porc aux herbes de Provence : Un parfum de la Méditerranée

Médaillons de porc farcis : Un festin de tendresse

Mini suprêmes de poulet (smoked meat et fromage) : Le réconfort absolu

Natural Chicken Tournedos

Bouchées de morue

Chair de moules

Pilons de poulet du Québec cuits et marinés prêts pour la fête

Sébaste sauvage de la Gaspésie

Truite sauvage / omble chevalier

Rosettes de porc : Le charme de la soirée BBQ

La fameuse boîte découverte de la Gaspésie

Le trio de lanières Signature : Pour raclette et Wok