Médaillons de bœuf LAD : Une caresse de tendresse

Médaillons de bœuf 12 portions individuelles de 200 gr.

L'émotion : On sait tous ce que c’est : ce moment de pur raffinement où le temps s’arrête lors de la première bouchée. Aux Aliments LAD, nous vous proposons une expérience qui rivalise avec les coupes les plus prestigieuses. Imaginez la surprise : un médaillon qui offre toute la profondeur et la richesse de saveur d'un filet mignon, tout en conservant une texture légèrement plus ferme et authentique. Soigneusement entourés de bacon de bœuf pour une intensité de goût inégalée, ces médaillons sont le choix de ceux qui ne font aucun compromis sur le plaisir. C’est notre promesse d'une viande savoureuse qui transforme chaque repas en un souvenir précieux.

L’art de la cuisson :

• Au four : Préchauffez à 375°F. Saisissez-les 1 à 2 min par côté pour emprisonner les sucs, puis terminez au four 5 à 10 min selon votre envie.

• Au BBQ : 3 à 4 minutes par côté à feu vif pour cette croûte grillée irrésistible.

• Le secret du chef : Laissez reposer 5 minutes sous l'aluminium ; c’est là que la magie opère et que les jus se libèrent pour une explosion de saveurs.