Brochette de filet mignon bacon
Brochette de filet mignon bacon
Nos brochettes sont préparées avec les retailles de filet mignon AAA et enrobés de bacon.
- boîte de 12 brochettes de surgelées de 200g et scellées individuellement sous vide en paquet de 2 .
- boîte de 6 brochettes surgelées de 200g et scellées individuellement sous vide en paquet de 2 .
Mode de cuisson
Cuisson au four :Directement congelé, préchauffer le four à 350°F. Sur une plaque de cuisson, faire cuire pendant 25-30 minutes (selon cuisson désirée) et tourner à mi-cuisson.
Cuisson option « broil » : Sur une plaque de cuisson, faire cuire de 4 à 7 minutes selon la cuisson désirée.
Cuisson BBQ : À puissance élevée, faire saisir de 2 à 4 minutes par côté.
Suggestion : Faire saisir dans un corps gras 1 à 2 minutes par côté à feu moyen-vif avant la cuisson au four.