Steak Boston certifié Prime
Steak Boston certifié Prime
- boîte de 15 steaks de 200g surgelés individuellement et scellés sous vide
Notre steak Boston certifié Prime est un choix économique pour le gril, sans compromis sur la tendreté et la saveur. Il est parfait pour les familles ou les grands groupes, car c'est une coupe maigre qui offre une expérience de steak plus simple et plus classique.
Une coupe tendre du centre de la surlonge, le steak Boston est un excellent choix en termes de saveur et de valeur. Certifiés Prime, nos steaks sont plus succulents et plus tendres que la variété moyenne que l'on trouve au supermarché, qui peut parfois être molle puisqu'elle est plus maigre.
Le fait de mariner votre steak peut maximiser sa saveur et son humidité, et l'attendrir à l'aide d'un maillet à viande pour un peu plus si vous le désirez. Nos steaks Boston sont merveilleusement faciles à cuire : assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre, arrosez-les d'un peu d'huile d'olive et faites-les griller à feu vif. Le tour est joué !
Comme ces coupes sont naturellement maigres, elles doivent généralement être cuites soit à feu vif et rapide, soit à feu doux et lent pour éviter qu'elles ne soient trop dures. Les steaks Boston t sont meilleurs lorsqu'ils sont saignants ou à point. Veillez donc à ne pas trop cuire les vôtres, car ils pourraient devenir secs et durs. Lorsque votre steak est prêt à être servi, tranchez-le finement dans le sens contraire du grain pour une coupe idéale.
Ces délicieux steaks sont polyvalents pour le service et peuvent être associés à presque tout ce que vous souhaitez. Servez-les avec vos accompagnements préférés et un verre de vin rouge pour un repas classique de steak plein de saveur !
Chaque boîte contient 15 steaks de coupe Boston certifiés Prime surgelés individuellement et scellés sous vide.
Mode de cuisson
Décongeler avant la cuisson, soit la veille au réfrigérateur ou dans l’eau froide pendant 35-40 minutes.
Cuisson au poêlon : Dans un poêlon avec corps gras et feu moyen-élevé, cuire de 2 à 3 minutes par côté.