Produits

Cuisse de canard confit du Québec

Escalope de saumon du Nouveau-Brunswick

Escalope de saumon du Nouveau-Brunswick farcie de crevettes nordique

Escalope de saumon mariné mangue et coriandre

Escalope de saumon mariné sur planche de cèdre

Escalope de veau de lait du Québec

Escargots à l'ail gratinés

Faux filet CAB

Faux-filet de porc à l'érable : L'élégance de chez nous

Faux-filet de porc aux herbes de Provence : Un parfum de la Méditerranée

Faux-filet vieilli canadien certifié Black Angus

Feuilleté au poulet

Feuilleté au saumon

Feuilleté aux fruits de mer

Feuilleté de boeuf effiloché

Filet de doré sauvage canadien avec peau

Filet de saumon sauvage Royal Chinook Bio

Filet de sole

Filet de sole farci aux pattes de crabe d'Alaska avec sauce safran

Filet de sole Portefeuille

Filet mignon de boeuf CAB

Filet mignon de porc du Québec

Filet mignon vieilli AAA 40 jours

Filet mignon vieilli Black Angus AAA certifié 1855

Fish n Chips de morue avec panure Guinness

Fish n Chips de Morue Signature

Flétan du Québec

Fondue chinoise de bœuf : Le plaisir de se retrouver

Fondue parmesan aux 5 fromages locaux

Gratin Dauphinois

Jarret de porc à la bière du restaurant La Bûche et bacon

Joue de veau braisée : Un trésor de tendreté

Joues de bœuf braisé : Le sommet du savoir-faire

La fameuse boîte découverte de la Gaspésie

La macreuse de bœuf wagyu : L'exception à l'état pur

Lasagne à la viande

Lasagne aux fruits de mer

Le trio de lanières Signature : Pour raclette et Wok

Longe de morue sauvage de l'Atlantique

L’ultime brochette de porc LAD au fromage Halloumi et saucisses : Le festin Signature

Magret de canard du Québec

Médaillon de bison

Médaillon de cerf

Médaillons de bœuf LAD : Une caresse de tendresse

Médaillons de porc farcis : Un festin de tendresse

Mini suprêmes de poulet (smoked meat et fromage) : Le réconfort absolu

Onglet de bœuf aux champignons sauvages et érable : L'audace du terroir

Osso bucco de veau de lait du Québec

Pâté chinois