Escargots à l'ail gratinés
Gratin Dauphinois
Poitrine de poulet farcie au porc effiloché
Wellington de boeuf certifié 1855 vieilli avec sauce maison
Truite de mer de Terre-Neuve farcie aux fruits de mer
Tourte d'effiloché de canard confit au sirop d'érable
Tournedos de poulet méditerranéen
Tartare de 2 saumons avec vinaigrette
Poulet rôti complet à l'ancienne
Poulet général Tao avec sauce
Pizza aux fruits de mer
Feuilleté au saumon
Feuilleté aux fruits de mer
Escalope de saumon mariné sur planche de cèdre
Escalope de saumon mariné mangue et coriande
Darnes de bar noir du Chili
Cuisse de canard confit du Québec
Crevettes super colossales à l'ail et fines herbes
Côtes-levées de dos marinées whisky
Côtelette de porc du Québec marinée souvlaki
Coquille méga-luxe aux fruits de mer
Coq au porc mariné érable et chipotle
Brochette de filet mignon vieilli mariné satay
Bavette de boeuf canadien vieilli Sterling AAA marinée dijon, fines herbes et bières
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