Coquille luxe aux fruits de mer à la bisque d'homard
Coquille luxe aux fruits de mer à la bisque d'homard
- boîte de 12 coquilles surgelées et scellées sous vide
Une dose de fraîcheur emplie ce mets classique de fruits de mer revisité grâce à notre succulente coquille St-Jacques farcie aux fruits de mer. Fini la traditionnelle purée de pommes de terre et place à la savoureuse combinaison de crabe et de homard qui séduira vos papilles jusqu’à la dernière bouchée! De généreux et juteux morceaux de pétoncles accompagnés de homard ainsi que d’une copieuse portion de chair de crabe délicieusement sucrée, le tout couvert de notre onctueuse et crémeuse bisque de homard maison. Notre chair de homard est assaisonnée d’un mélange des plus aromatiques composés de feuilles de Laurier, de sel, de poivre et d’une touche de cognac pour ajouter de la profondeur à cette sublime saveur.
Comme notre savoureuse coquille est tout près de deux fois la taille de son format traditionnel souvent servi en entrée, elle est le choix parfait pour un délicieux repas principal à saveur océanique. Chaque boîte comprend 12 portions individuelles emballées et scellées sous vide ce qui vous permettra facilement d’impressionner vos amis le temps d’un festin partagé ou encore de vous offrir un souper de qualité supérieure, même un soir de semaine.
Le plat se mange seul sans compromis côté goût, mais il se marie également très bien avec un accompagnement de riz, vermicelles, pâtes ou une tranche de baguette fraîche.
Mode de cuisson
Cuisson au four: Préchauffer le four à 350°F. Avec son contenant, mettre sur une plaque de cuisson et cuire directement surgelée de 25 à 30 minutes.
Suggestion: Étant généreusement juteuse, vous pouvez ajouter des vermicelles de riz blanc ou autre type de pâtes afin d’en faire une recette rapide et délicieuse aux fruits de mer.