Bavette de boeuf canadien vieilli Sterling AAA marinée dijon, fines herbes et bières
Poulet général Tao avec sauce
Fish n Chips de morue avec panure Guinness
Brochette de saumon mariné à l'érable
Escalope de saumon sauvage du Nouveau-Brunswick
Coquille luxe aux fruits de mer
Poitrine de poulet de grain du Québec
Tourte d'effiloché de canard confit au sirop d'érable
Longe de morue sauvage de l'Atlantique
Brochette de filet mignon vieilli mariné satay
Côtes-levées de dos marinées whisky
Tartare de 2 saumons avec vinaigrette
Lasagne à la viande
Wellington de boeuf certifié 1855 vieilli avec sauce maison
Fondue parmesan aux 5 fromages locaux
Bavette de boeuf canadien vieilli Sterling AAA
Brochette de poulet souvlaki
Crevettes nordiques du Québec
Steak haché de filet mignon vieilli
Egg rolls au poulet
Bouchées de poulet au fromage gouda
Coquille méga-luxe aux fruits de mer
Filet mignon vieilli AAA certifié 1855
Thon à chair rouge
Bavette de bœuf canadien vieilli Sterling AAA marinée au vin rouge et au poivre
Feuilleté aux fruits de mer
Coq au canard aux canneberges et pommes
Cuisse de canard confit du Québec
Fondant au choco-caramel
Rouleaux impériaux au canard
Tournedos de poulet méditerranéen
Brochette de filet mignon certifié 1855
Coquille luxe aux fruits de mer à la bisque d'homard
Pétoncles géants canadiens calibre U10 et U8
Poitrine de poulet marinée miel et ail
Poulet parmigiana
Poitrine de poulet farcie au porc effiloché
Contre-filet certifié 1855 vieilli
Crevettes sauvages colossales de l'Argentine calibre 13/15
Aiglefin sauvage de l'Atlantique
Brochette de filet mignon certifié 1855 mariné BBQ japonais
Feuilleté de boeuf effiloché
Feuilleté au poulet
Feuilleté au saumon
Poitrine de poulet de grain du Québec farcie brocoli et fromage
Contre-filet mariné 3 poivres
Coq au porc mariné érable et chipotle
Côtelette de porc du Québec marinée terriyaki
Escalope de saumon sauvage mariné mangue et coriande
Filet mignon de porc du Québec
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