Jarret de porc à la bière du restaurant La Bûche et bacon

Le jarret de porc à la bière du restaurant La Bûche, est braisé dans une bière rousse à l’érable. Le jambon d’antan, rafiné, délectable, un voyage gustatif revisité de chez nos grands-mères!

4 x 500g

Ingrédients :

Porc, oignons, ail, thym, bière rousse, sirop d'érable, saumure, sel de nitrite, fond de veau.

Préparation : 

Tremper le sac dans l'eau brouillante pendant 16 minutes.
Ouvrir le sac, avec précaution, verser le contenu dans un poêlon.
Chauffer et arroser le jambon avec le jus de cuisson.
Servir avec purée de pomme de terre et légumes sautées ou encore sur une poutine.

Bacon (6x333g )

L’unique et authentique bacon du restaurant La Bûche. Tout simplement délicieux grâce à son épaisseur alléchante et à sa tendre texture. Sa saveur d’érable est un plaisir pour la bouche de la première commande jusqu’à la centième. Quantité et poid : 6 X 333g