Filet de sole
Truite de mer steelhead de Terre-Neuve
Tartare de boeuf avec vinaigrette
Boeuf bourguignon aux légumes
Contre-filet mariné 3 poivres
Filet mignon de porc du Québec
Truite de mer de Terre-Neuve farcie aux fruits de mer
Flétan du Québec
Lasagne aux fruits de mer
Poitrine de poulet de grain Cordon Bleu farcie jambon et fromage
Poulet rôti complet à l'ancienne
Filet de doré sauvage canadien avec peau
Saumon fumé à froid canadien
Brochette de porc souvlaki
Osso bucco de veau de lait du Québec
Brochette de saumon mariné 3 poivres
Côtelette de porc du Québec à la française avec os
Escalope de veau de lait du Québec
Rosettes de boeuf farci de poivrons, jambon et fromage
Tartare de thon avec vinaigrette
Tournedos de boeuf mariné 3 poivres
Bavette de veau de lait du Québec AAA
Bavette de veau de lait marinée Dijon et Fines Herbes
Homard de Gaspésie
Crevettes super colossales à l'ail et fines herbes
Crevettes sauvages super colossales de l'Argentine calibre 8/12
Magret de canard du Québec
Poitrine de poulet de grain du Québec farcie asperge et fromage
Côtés levées BBQ 8-10 unités signature LAD
Coquille luxe au crabe
Carré d'agneau du Québec
Côtelette de porc du Québec marinée souvlaki
Crevettes sauvages géantes de l'Argentine calibre 16/20
Crevettes géantes tigrées
Faux-filet vieilli canadien certifié Sterling AAA
Médaillon de cerf
Poitrine de poulet de grain cuite marinée chipotle et érable
Pétoncles des Îles de la Madeleine Calibre 10-20
Poitrine de poulet de grain cuite aux tomates et basilic
Coquille luxe de homard
T-Bone de boeuf vieilli AAA
Brochette de saumon tropicale
Steak Boston certifié Prime
Côtes levées de bœuf marinées à l'asiatique
Coquille luxe aux poireaux vin blanc
Filet mignon de porc mariné steakhouse du Québec
Fondue parmesan au saumon fumé
Médaillon de bison
Pâté chinois
Filet de saumon sauvage Royal Chinook
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